Apakah Menyebabkan Beg Pembungkusan Vakum Makanan Anda Pecah?
Beg pembungkusan vakumsering dilihat dalam kehidupan seharian. Fungsi utama beg pembungkusan vakum adalah untuk mengeluarkan oksigen, yang bermanfaat untuk mencegah kerosakan makanan. Dan penyahoksidaan vakum adalah satu lagi fungsi penting untuk mengelakkan pengoksidaan pembungkusan vakum.
Terutamanya kerana dua sebab daripada pecahnya pembungkusan vakum makanan: reka bentuk pembungkusan yang rosak atau bahan pembungkusan vakum:
1. Reka bentukbeg pembungkusan vakum makanan.
Sebagai contoh, jika kandungan bersih atau isipadu kandungan melebihi julat toleransi bahan pembungkusan fleksibel yang digunakan, daya luaran yang sedikit akan menyebabkan masalah seperti beg pecah dan retak. Secara amnya, lapisan pengedap haba beg pembungkusan vakum tidak boleh kurang daripada 50mm tebal.
2. Bahan beg makanan vakum.
Masalah kualiti bahan pembungkusan telah menyebabkan keretakan pengedap dalam pembungkusan siap, termasuk dua perkara berikut:
Sama ada sifat fizikal dan mekanikal beg vakum makanan—seperti daya pecah dan pemanjangan tegangan, rintangan tusukan, rintangan hentaman bandul, kekuatan kulit, dan sifat fizikal dan mekanikal yang lain memenuhi keperluan proses pembungkusan dan pengangkutan.
Kebolehtelapan pembungkusan makanandan seperti ujian tekanan pecah boleh menentukan lokasi beg pecah dan kekuatan mekanikal yang lemah. Sebagai contoh, ujian kekuatan meterai haba boleh menentukan sama ada kekuatan meterai haba memenuhi keperluan kandungan makanan, dan menentukan lokasi kegagalan meterai haba dan keseragaman kesan meterai haba.
Sebagai contoh, pecahnya bungkusan vakum kaki ayam disebabkan oleh patah tulang beberapa kuku yang patah apabila kaki ayam dipotong. Selain itu, kulit mengecut apabila direbus, sehingga tulang terdedah, yang mudah semasa pengangkutan. Tebuk beg itu. Oleh itu, rintangan tusukan beg pembungkusan harus dipertimbangkan sebagai tumpuan gabungan bahan pembungkusan.
